사원님들, 지난 25년간 🍽️미식 업계는 완전히 뒤바뀌었어요. 1999년 제이미 올리버, 고든 램지가 TV에 나오면서 셰프가 셀럽이 됐고, 한국에선 ‘흑백 요리사’가 침체된 다이닝 시장에 활력을 불어 넣었죠. 그런데 가장 큰 변화는 ‘음식의 개인화’예요. 이제 음식이 주인공이 아니라 음식을 선택하는 ‘내’가 주인공인 시대! 생존 영역에서 문화 콘텐츠로 진화한 미식의 역사, 오늘의 영상에서 확인하세요!