시장의 게임 체인저 제로 슈거! 제로 슈거 제품을 살펴 보면 적혀있는 대체당의 이름이 참 다앙한데요. 최근에는 그중에서도 알룰로스가 주목받고 있죠. 그런데 알룰로스는 원래 소량 밖에 나오지 않아 상용화 되기 어려웠다고 해요. 그러다 1994년 일본에서 한 학자의 발견으로 상업화의 길이 열렸다고!😲 그리고 우리나라에서도 일찍부터 알룰로스에 관심을 가진 기업이 있다는데요. 바로 큐원 설탕으로 유명한 삼양사! 설탕 회사에서 알룰로스에 관심을 갖게 된 계기와 알룰로스에 얽힌 이야기가 궁금하다면, 오늘의 영상을 통해 확인해 보세요.🍬